Curcumin 300 mg og piperin

Vores kosttilskud med curcumin og piperin er højt doseret, 300 mg pr. kapsel, hvilket næsten er det maksimale, du kan finde.

Den helt store styrke ved vores formulering er kombinationen af curcumin og piperin. Piperin tillader meget større biotilgængelighed af curcumin.

Den luksuriøse flaske er lavet af ravfarvet glas for at beskytte mod lys og bevare alle egenskaber. 2 års holdbarhed!

Indholdsfortegnelse

• 1. Gurkemeje og curcumin
• 2. Anvendelser af curcumin
• 3. Curcumin i kosten
• 4. Opdagelse af curcumin
• 5. Curcumins kemi
• 6. Hvornår skal man bruge curcumin
• 7. Hvilke farmakologiske egenskaber og virkninger er der forsket i og undersøgt for curcumin?
• 8. Hvilke fordele har curcumin vist i undersøgelser?
• 9. Biotilgængelighed af curcumin
• 10. Gurkemeje og kræft
• 11. Curcumin og inflammation
• 12. Curcumin og Alzheimers sygdom
• 13. Curcumin og kardiovaskulær sundhed
• 14. Hvordan virker curcumin mod gigt
• 15. Hvordan virker curcumin mod Crohns sygdom
• 16. Hvordan fremskynder curcumin sårheling?
• 17. Hvordan virker curcumin mod psoriasis?
• 18. Curcumin og C-reaktivt protein
• 19. Sådan bruger du curcumin og curcuminoider
• 20. Bivirkninger
• 21. Kontraindikationer
• 22. Farmakologiske interaktioner
• 23. Forholdsregler ved brug
• 24. Referencer

1. Gurkemeje og curcumin

Curcumin er et lysende gul-orange plantepigment. Det er rigeligt repræsenteret i den knoldformede rhizom (rod) af forskellige gurkemejearter, herunder Curcuma longa (eller Curcuma domestica). Gurkemejerod bruges især i det indiske og asiatiske køkken til at tilberede karryretter og forskellige typiske lokale saucer, mens den i ayurvedisk medicin, takket være dens indhold af curcumin, har været brugt i mange århundreder til at behandle en lang række lidelser.

I fødevare- og kosmetikindustrien ligner curcumin farven på safran og er et gulorangefarvet fødevaretilsætningsstof, mærket E100.

I ernæring bruges curcumin også som et tilskud på grund af dets ernæringsmæssige egenskaber.

2. Anvendelser af curcumin

For at opsummere er de mest almindelige anvendelser af curcumin som følger:

• Kosttilskud eller kostforstærkning
• Fødevare eller kosmetisk tilsætningsstof
• Smagstilsætning til fødevarer, for eksempel drikkevarer med gurkemejesmag, som er særligt populære i Japan

Det årlige salg af curcumin er især steget siden 2012 på grund af dets voksende popularitet som kosttilskud.

Det bruges også i stigende grad i hudpleje kosmetik baseret på naturlige ingredienser.

Som farvestof bruges det hovedsageligt på det asiatiske kontinent.

Det økonomisk vigtigste marked er i Nordamerika, hvor salget oversteg 20 millioner dollars i 2014.

3. Curcumin i kosten

Curcumin er den mest udbredte og karakteristiske curcuminoid i gurkemeje (rod). Ifølge undersøgelser er det gennemsnitlige curcuminindhold i pulveriseret tørret gurkemejerod omkring 3%, hvilket varierer betydeligt (1,06% - 5,70%) afhængigt af arten, jorden og de miljømæssige forhold, som planten vokser i.

Mere beskedent og endnu mere varierende ville være koncentrationerne af curcumin i karry og andre karrybaserede produkter.

4. Opdagelse af curcumin

Curcumin blev først isoleret fra gurkemejerodstængler i 1815 af Vogel og Pelletier, som gav det det navn, der stadig bruges i dag.

5. Kemi af curcumin

Curcumin tilhører gruppen af curcuminoider.

Kemisk og ernæringsmæssigt er curcumin klassificeret som en phenol (mere præcist en polyphenol), og som vi vil beskrive, har den en række vigtige metaboliske fordele. Især tilhører curcumin en lille klasse af sekundære plantemetabolitter kendt som diarylheptanoider.

I sin kemiske struktur indeholder det flere funktionelle grupper, hvis struktur først blev identificeret i 1910 (næsten et århundrede efter dets opdagelse).

Kurkumin bruges som en borindikator og reagerer med borsyre for at danne en rødlig forbindelse kaldet "rosocyanin".

6. Hvornår skal man bruge curcumin

Selv om virkningsmekanismen for curcumin, og mere generelt for curcuminoider, endnu ikke er fuldt forstået, har de seneste data gjort det muligt at identificere de første terapeutiske indikationer.
Mere specifikt ser curcumin og curcuminoider ud til at have funktioner:

• Antioxidanter: de beskytter cellulære strukturer mod de skadelige virkninger af iltfrie radikaler.
• Anti-inflammatorisk: ved at reducere udtrykket af enzymer, der er involveret i udviklingen af den inflammatoriske reaktion
• Antitumor: på den ene side ved at hæmme processen med neoangiogenese og på den anden side ved at fremkalde den apoptotiske proces.

Det er af disse grunde, at curcumin og curcuminoider har været brugt i mange år inden for følgende områder:

• Behandling af inflammatoriske sygdomme, herunder kroniske sygdomme
• Forebyggelse af aldring og oxidative sygdomme som f.eks. grå stær
• Håndtering af slidgigt og gigtpatologi
• Forebyggelse af neurodegenerative sygdomme som Alzheimers sygdom
• Afgiftning af giftige stoffer
• Hepato-beskyttelse

7. Hvad er de undersøgte og studerede farmakologiske egenskaber og virkninger af curcumin?

68 studier har undersøgt curcumin. <688 undersøgelser, hvoraf mere end 400 er blevet offentliggjort inden for de sidste fire år, bekræfter curcumins bemærkelsesværdige anti-kræftfremkaldende, anti-inflammatoriske og antioxidante egenskaber. I de senere år er interessen for curcumins potentiale som et neuroprotektivt middel vokset.

Mange forskere er i stigende grad overbeviste om, at den mest primitive del af immunsystemet (den del, der manifesterer sig som inflammation), kan spille en afgørende rolle i nogle af det moderne menneskes sygdomme, herunder hjertesygdomme, kræft, diabetes og muligvis Alzheimers sygdom.

Standardiseret ekstrakt Curcumin 95%
Det standardiserede ekstrakt indeholder mindst 95% curcuminoider, curcumin, demethoxycurcumin og bisdemethoxycurcumin, hele spektret af antioxidanter udvundet af gurkemeje. Dette er den nøjagtige procentdel, der bruges i adskillige kliniske undersøgelser.

I modsætning til mange andre antioxidanter er curcuminoider i stand til både at forhindre dannelsen af frie radikaler og neutralisere eksisterende frie radikaler og betragtes som effektive bioprotektorer på grund af denne dobbelte aktivitet.

8. Hvilke fordele har curcumin vist i undersøgelser?

De mest interessante egenskaber ved curcumin - da de er potentielt nyttige i behandlingen af en lang række sygdomme - er som følger:

• Antioxidanter
• Anti-inflammatorisk
• Antitumor

De undersøgelser, der i øjeblikket offentliggøres i litteraturen om de potentielle forebyggende og terapeutiske virkninger af curcumin og curcuminoider, er meget interessante.

Selv om det meste af dette arbejde er blevet udført på eksperimentelle modeller, er der ingen mangel på værdifuld information for mennesker in vivo. Der er dog et metabolisk aspekt, som, selvom det er en ulempe for den generiske effekt på tumorformer, giver curcumin en specifik effekt på fordøjelsessystemet; det er biotilgængelighed.

9. Biotilgængeligheden af curcumin

Kliniske studier på mennesker viser, at curcumin er dårligt biotilgængeligt, når det tages oralt; specifikt konjugeres curcumin hurtigt i leveren og tarmene til curcuminglucuronid og curcuminsulfat eller reduceres til hexahydrocurcumin; disse metabolitter har lavere biologisk aktivitet end curcumin. Farmakokinetiske undersøgelser har vist, at hvis curcumin tages i doser på mindre end 3,6-4 g/dag, kan curcumin selv og dets metabolitter ikke påvises i plasma.

På den anden side er der videnskabelige beviser for, at oralt administreret curcumin har en tendens til at ophobes i vævene i fordøjelseskanalen, hvor det udøver sine mest interessante og dokumenterede biologiske og terapeutiske aktiviteter. Uden for denne rute rejser stoffets begrænsede biotilgængelighed mere tvivl om dets potentielle kliniske anvendelser, som er meget lovende in vitro og i dyremodeller, men vanskelige at overføre til hele mennesket.

Det er ikke tilfældigt, at curcumins evne til at fremkalde død af forskellige typer tumorceller in vitro har vakt interesse for forebyggelse af visse typer kræft, såsom mundhulekræft, mavekræft, leverkræft, bugspytkirtelkræft og især tyktarmskræft.

Mange metoder er blevet udtænkt for bedre at assimilere det og øge dets virkninger, herunder brugen af hjælpestoffer til at forbedre dets intestinale absorption og reducere dets eliminering. De mest kendte er piperin (et alkaloid, der findes i sort peber) og oleaginøse fedtstoffer. Ved at kombinere gurkemeje med disse ingredienser kan biotilgængeligheden øges.

Piperins virkningsmekanisme:
Piperin virker ved at hæmme glucuronideringen af curcumin i leveren og tarmene. Glucuronidering er en af de vigtigste reaktioner, hvormed kroppen afgifter og eliminerer fremmede forbindelser. Ved at blokere denne proces elimineres curcumin ikke og kan cirkulere for at udøve sine virkninger.

Olieens virkningsmekanisme:
Da curcumin er et hydrofobt stof, der ikke er særlig opløseligt i vand, men meget opløseligt i lipider, øger kombinationen med olivenolie (eller enhver anden form for fedt) dets opløselighed betydeligt og letter dets absorption.

10. Gurkemeje og kræft

Sammen med lycopen (tomater), genistein (soja), resveratrol (rødvin), quercetin (løg, kapers, mange andre grøntsager) og epigallocatechin-3 gallat (grøn te) er curcumin et af de mest undersøgte plantemolekyler for dets antioxidante, antiinflammatoriske og kemopræventive potentielle egenskaber mod forskellige typer kræft.

Mens lycopen og genistein har vist potentielle anvendelser mod prostatakræft, ser resveratrol og curcumin ud til at være mere aktive mod tyktarmskræft.

Som vi allerede har forklaret, har curcumin en tendens til at ophobes i vævene i fordøjelsessystemet, hvor det har de mest forebyggende og terapeutiske anvendelser.

På det nuværende videnskabelige stade kunne curcumintilskud godt overvejes af læger både for at forhindre udviklingen af mave-tarmkræft hos disponerede personer og som et supplement til traditionelle kemoterapeutiske midler som 5-fluorouracil og oxaliplatin.

Der er beviser i litteraturen for effekten af curcumin, især i behandlingen af følgende former for kræft:

• Brystkræft
• Lungekræft
• Hæmatologiske tumorer og tumorer i lymfesystemet
• Mavekræft
• Kræft i mundhulen
• Kolorektal kræft
• Antioxidanter
• Kræft i bugspytkirtlen
• Leverkræft
• Prostatakræft
• Hjernesvulster
• Mesotheliom
• Fibrosarkom
• Melanom

Flere undersøgelser har også vist, at curcumin er en fremragende hjælp til at bekæmpe de typiske bivirkninger ved kemoterapi:

• Gastrointestinal toksicitet
• Kardiotoksicitet
• Hepatoksicitet
• Nefrotoksicitet
• Myelosuppression
• Neurotoksicitet

11. Curcumin og inflammation

Der er lavet en del eksperimentelt og klinisk arbejde om curcumins anvendelighed i behandlingen af inflammatoriske sygdomme.

Curcumin hæmmer udtrykket af inflammatoriske mediatorer som TNF-alfa, IL1 og IL8 og har vist sig at være nyttigt ved inflammatoriske sygdomme som reumatoid arthritis, Crohns sygdom, colitis ulcerosa, kronisk uveitis anterior og andre sjældne sygdomme, der er karakteriseret ved kronisk inflammation. Ud over at modificere sygdommens forløb og intensitet førte dette tilskud til en markant forbedring af livskvaliteten hos de berørte patienter.

12. Curcumin og Alzheimers sygdom

Flere undersøgelser har vist, at curcumin kan hjælpe immunsystemet med at "rense" hjernen for beta-amyloid, som er hovedbestanddelen af de plaques, der findes i Alzheimers sygdom. Da Alzheimers sygdom til dels skyldes inflammation fremkaldt af amyloid, har curcumin vist sig at være effektivt mod sygdommen.

13. Curcumin og hjerte-kar-sundhed

Curcumin og curcuminoider har også vist sig at være effektive til at reducere kardiovaskulær risiko. Deres beskyttende virkning menes at skyldes deres evne til at hæmme oxidationen af LDL-lipoproteiner, som er kendt for at være stærkt aterogene, og til at reducere vaskulære skader. Disse resultater, som hidtil kun er blevet observeret i eksperimentelle modeller, kunne ikke desto mindre have vigtige anvendelser på det kliniske område.

14. Hvordan virker curcumin mod gigt

Gigt er også en sygdom, der er inflammatorisk i sin natur. Alle de lægemidler, der i øjeblikket er godkendt til gigt, er antiinflammatoriske. Anti-TNF-behandling (tumornekrosefaktor) er for nylig blevet godkendt til denne sygdom. Curcumin har vist sig at være i stand til både at stoppe produktionen af TNF og blokere virkningen af TNF. Curcumin, anvendt topisk, har vist sig at have aktivitet mod gigt.

15. Hvordan virker curcumin mod Crohns sygdom

Crohns sygdom er en inflammatorisk sygdom. Alle de lægemidler, der i øjeblikket er godkendt til denne sygdom, har antiinflammatorisk aktivitet. Anti-TNF-terapi er blevet godkendt til denne sygdom. Curcumin har vist sig at blokere både produktionen og virkningen af TNF. Curcumin taget oralt har vist sig at have aktivitet mod Crohns sygdom.

16. Hvordan fremskynder curcumin sårheling?

Der er et væld af eksperimentelle data, der tyder på, at curcumin kan fremskynde sårheling. Det har for eksempel fået Johnson & Johnson til at markedsføre (i Indien) plastre af typen "Band Aid", som indeholder curcumin.

17. Hvordan virker curcumin mod psoriasis?

Posoriasis er en anden sygdom af inflammatorisk karakter. Betydelige beviser, både hos dyr og mennesker, indikerer, at curcumin er meget effektivt mod psoriasis, når det påføres topisk på huden.

18. Curcumin og C-reaktivt protein

Curcumin ser ud til at reducere serumniveauerne af C-reaktivt protein, selvom der ikke er observeret nogen dosis-respons-sammenhæng.

Overskydende C-reaktivt protein er forbundet med systemisk inflammation, som igen manifesterer sig i visse kroniske sygdomme.

19. Hvordan bruger man curcumin og curcuminoider

I de senere år er der kommet en række patenterede former for curcumin, hvor stoffet er behandlet på en sådan måde og/eller konjugeret med andre molekyler for at lette dets absorption.

Da halveringstiden efter oral administration varierer fra to til otte timer, anbefales det at tage curcumin i flere doser (3 eller 4) i løbet af dagen.

Doserne, der normalt anbefales, varierer fra 400 til 800 mg, gentaget tre gange om dagen. Det tilrådes at tage det på tom mave og med piperin eller bromelain for at forbedre optagelsen.

20. Bivirkninger

To foreløbige kliniske undersøgelser af kræftpatienter, der indtog høje doser curcumin (op til 8 gram om dagen i 3 til 4 måneder), viste ingen toksicitet, selvom nogle mennesker klagede over kvalme eller mild diarré.

• Epigastriske smerter og gastritis
• Transient hypertransaminasæmi

21. Kontraindikationer

Hvornår bør curcumin ikke anvendes?

Anvendelsen af curcumin og curcuminoider er kontraindiceret i tilfælde af overfølsomhed over for den aktive ingrediens, galde lithiasis og obstruktiv galdevejssygdom.

22. Farmakologiske interaktioner

Hvilke lægemidler eller fødevarer kan ændre effekten af curcumin og curcuminoider?

Der er flere dokumenterede farmakologiske interaktioner mellem curcumin eller curcuminoider og andre aktive ingredienser. Disse omfatter:

• Interaktion med kemoterapeutiske midler, som er ansvarlig for at øge disse lægemidlers antitumorvirkning.
• Interaktion med antiblodplademidler (Plavix, Aspirinetta, CardioAspirin), der er ansvarlig for en stigning i antiblodpladeaktivitet.
• Interaktion med orale antikoagulantia såsom warfarin (Coumadin eller Sintrom), der potentielt er ansvarlig for en øget risiko for blødning.

Tværtimod kan samtidig indtagelse af piperin og bromelain øge tarmabsorptionen og biotilgængeligheden af curcumin.

I eksperimentelle studier har curcumin også vist sig at være effektivt til at reducere nefrotoksiciteten af visse aktive ingredienser.

23. Forholdsregler ved brug

Hvad bør jeg vide, før jeg tager curcumin og curcuminoider?

I mangel af undersøgelser bør brugen af curcumin undgås under graviditet og den efterfølgende ammeperiode.

På grund af den potentielt irriterende virkning på maveslimhinden bør patienter med gastroøsofageal reflukssygdom eller mavesår overvåges nøje af en læge, når de tager curcumin. Af samme grund vil det være at foretrække at tage curcumin eller curcuminoid-tilskud sammen med måltider.

24. Bibliografiske referencer

1. Int J Mol Sci.2020 Feb 7. Evaluering af antioxidantaktivitet af krydderi-afledte fytokemikalier ved hjælp af zebrafisk. Endo Y, Muraki K, Fuse Y, Kobayashi M.
2. Eur Cardiol.2019 Jul 11. Anti-inflammatorisk virkning af curcumin og dets anvendelse til behandling af livsstilssygdomme. Shimizu K, Funamoto M, Sunagawa Y, Shimizu S, Katanasaka Y, Miyazaki Y, Wada H, Hasegawa K, Morimoto T.
3. Næringsstoffer. 2019 Oct. Curcumin, tarmmikrobiota og neurobeskyttelse. Francesco Di Meo, Sabrina Margarucci, Umberto Galderisi, Stefania Crispi og Gianfranco Peluso.
4. Food Nutr Res. 2017. Regulerende effekter af curcumin-krydderi på tarmens mikrobiota og dets farmakologiske implikationer. Liang Shen, Lu Liu og Hong-Fang Ji
5. Næringsstoffer. August 2019. Curcumin og type 2-diabetes mellitus: forebyggelse og behandling. Francesca Pivari, Alessandra Mingione, Caterina Brasacchio og Laura Soldati.
6. Næringsstoffer. 2013 Oct Polyphenols: benefits for the cardiovascular system in health and ageing. Sandhya Khurana, Krishnan Venkataraman, Amanda Hollingsworth, Matthew Piche, og C. Tai
7. Drug Des Devel Ther.2018 Dec 3. Curcumin dæmper rheumatoid arthritis-induceret inflammation og synovial hyperplasi ved at målrette mTOR-vejen hos rotter. Dai Q, Zhou , Xu L, Song X
8. Med Sci (Basel). 2017 Dec. Regulering af polyaminmetabolisme med curcumin til forebyggelse og behandling af kræft. Tracy Murray-Stewartet Robert A. Casero, Jr.
9. Næringsstoffer. 5. oktober 2019. Curcumin og kræft. Giordano A, Tommonaro G.
10. Front Pharmacol. 2018. Forebyggende effekt af curcumin mod kemoterapi-inducerede bivirkninger. Zhijun Liu, Pengyun Huang, Siukan Law, Haiyan Tian, Wingnang Leung og Chuanshan Xu.
11. Cancer Res Treat. 2014 Jan 15. Recent developments in the delivery, bioavailability, absorption and metabolism of curcumin: the golden pigment of the golden spice. Sahdeo Prasad, ph.d., Amit K. Tyagi, ph.d., og Bharat B. Aggarwal, ph.d.
12. Planta Med.1998 maj. Piperins indflydelse på curcumins farmakokinetik hos dyr og frivillige mennesker. Shoba G, Joy D, Joseph T, Majeed M, Rajendran R, Srinivas PS.
13. Int J Nanomedicine.2019 Dec 10. Evaluering af intestinal absorptionsmekanisme og farmakokinetik for curcumin-loaded galactosylated albumin nanoparticles: Huang Y, Deng S, Luo X, Liu Y, Xu W, Pan J, Wang M, Xia Z.
14. Int J Nanomedicine.2017 Aug 21. Liposomal curcumin og dets anvendelse i kræft. Feng T, Wei Y, Lee RJ, Zhao L.