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Un potente complejo de vitamina B para quienes lo necesitan.
El complejo vitamínico B contiene las 8 vitaminas B esenciales para el cuerpo humano. Desempeñan muchas funciones en el organismo y participan en diversos procesos, trabajando juntos y complementándose entre sí.
Contiene las 8 vitaminas B en dosis óptimas. Estas vitaminas son importantes para el funcionamiento del sistema nervioso, para un sistema inmunitario fuerte, son buenas para la sangre, la piel y las uñas y proporcionan más energía.
Además, las vitaminas del grupo B ayudan a reducir el cansancio y la fatiga, y para proporcionar energía para todo el día, es aconsejable tomar las cápsulas por la mañana.

Índice de contenidos

• 1. ¿Cuáles son las propiedades y los beneficios de las vitaminas B?
• 2. ¿Qué son las vitaminas B?
• 3. Vitamina B1: contra la fatiga
• 4. Vitamina B2: contra la inflamación y el picor
• 5. Vitamina B3: para el estómago y los intestinos
• 6. Vitamina B4: para el sistema inmunitario
• 7. Vitamina B5: contra el estrés y el mal humor
• 8. Vitamina B6: contra el eczema y el colesterol alto
• 9. Vitamina B7: para el hígado y los riñones
• 10. Vitamina B8: para la piel, el cabello, el sistema nervioso y el metabolismo
• 11. Vitamina B9: para los bebés
• 12. Vitamina B10: para las quemaduras
• 13. Vitamina B11: ayuda al estómago y al colon
• 14. Vitamina B12: contra la anemia
• 15. Deficiencia de vitamina B

1. ¿Cuáles son las propiedades y los beneficios de las vitaminas B?

El término "vitaminas" se deriva del término "aminas de la vida" debido a la importancia metabólica de estas moléculas para el organismo. Hay ocho vitaminas del grupo B, que constituyen la mayoría de las vitaminas hidrosolubles, que, junto con el ácido ascórbico (vitamina C), suman nueve vitaminas.

Las vitaminas del grupo B son un grupo de vitaminas esenciales para una correcta alimentación y sus propiedades son muy útiles para evitar problemas de salud. Entre otras cosas, las vitaminas B son esenciales para el funcionamiento normal del hígado y el sistema nervioso, pero son especialmente importantes para la conversión de los carbohidratos en glucosa y para el metabolismo de las grasas y las proteínas. Conozcamos las propiedades de las vitaminas del grupo B: en este artículo conoceremos las vitaminas B1 a B12, empezando por los síntomas que puede provocar una carencia en el organismo.

2. ¿Qué son las vitaminas B?

Las vitaminas del grupo B son muchas y variadas: descubre para qué sirven, en qué alimentos y suplementos se encuentran y cómo tomarlas.
Una de las características comunes de casi todas las vitaminas B (así como de la vitamina C) es su termolabilidad; con la excepción de las vitaminas B2, B6 y (parcialmente) B12, TODAS las demás son sensibles al calor. Esto significa que la cocción de los alimentos reduce el contenido global de vitaminas en mayor o menor medida según el caso.

Fotosensibilidad
Por desgracia, la temperatura no es la única variable que afecta a la presencia o ausencia de vitaminas del grupo B en los alimentos; algunas de ellas también son fotosensibles (vitaminas B2, B6 y B8), por lo que su presencia en los alimentos depende de su exposición a la luz y del tiempo y/o método de almacenamiento. Además, la vitamina B1 o tiamina se ve especialmente afectada por algunos conservantes de los alimentos, lo que hace que los alimentos enlatados estén aún más desprovistos de vitaminas.

Antivitaminas
Por si fuera poco, las vitaminas B deben competir o verse afectadas por otras moléculas antinutricionales denominadas ANTIVITAMINAS; estos principios activos reducen la biodisponibilidad de las vitaminas B e interfieren en su utilización por el organismo humano. Entre ellos se encuentran la oxitiamina, la juritiamina, la tiaminasa, los antipalúdicos, los anticonceptivos y los anticonvulsivos.

3. Vitamina B1: contra la fatiga

¿Sin apetito y cansado todo el tiempo? Necesita vitamina B1 (tiamina o aneurina).
Si se siente a menudo cansado, sufre dolores musculares, tiene dificultades para respirar o tiene poco apetito, probablemente necesite vitamina B1. Se encuentra en la levadura de cerveza, el aceite de germen de trigo, el polen y la jalea real, la soja, los cereales integrales, el alga espirulina, las avellanas, las almendras, las nueces, las verduras de girasol y la melaza.

¿Cómo tomar la vitamina B1?
Si quieres aumentar tus vitaminas B, come 5 nueces al día, toma una cucharadita de aceite de germen de trigo por la mañana y desayuna copos de maíz. Recuerda que la vitamina B1 se agota con el alcohol, el tabaco y el consumo de dulces y azúcar. El calor de la cocción y el consumo simultáneo de mariscos y frutos secos crudos también anulan los beneficios de la vitamina B1.

4. Vitamina B2: contra la inflamación y el picor

¿Le molesta el ardor y el picor? Necesita vitamina B2 (riboflavina).
Si tiene a menudo úlceras en la boca, estomatitis y lesiones en los labios y en la cavidad bucal, si sufre quemaduras e inflamaciones o si le molesta especialmente la luz del sol y tiene la sensación de tener arena en los ojos, llénese de vitamina B2. Se encuentra en la levadura de cerveza, la yema de huevo, el aceite de germen de trigo y las semillas oleaginosas, la col, los guisantes y el yogur.

¿Cómo tomar la vitamina B2?
Coma todos los días una ensalada de col cortada en tiras y aderezada con una cucharadita de aceite de germen de trigo y vinagre de sidra de manzana. Recuerde que si expone los alimentos que contienen vitamina B2 a la luz solar, su concentración se reduce.

5. Vitamina B3: para el estómago y los intestinos

¿Tienes movimientos intestinales irregulares y problemas digestivos? Necesitas vitamina B3 o PP (niacina).
Si tiene mala digestión, náuseas, mal aliento, movimientos intestinales irregulares o se siente débil y tiene la piel seca y enrojecida, debe tomar vitamina B3. Se encuentra en la levadura de cerveza, el hígado, los despojos, el pescado y el ruibarbo.

¿Cómo tomar la vitamina B3?
Toma una cápsula de levadura de cerveza al día o añade un trocito de ruibarbo a la fruta cocida. Las personas que padecen úlceras y gastritis no deben tomar demasiada vitamina B3; la ingesta debe interrumpirse si la piel se vuelve seca, con picores y enrojecida.

6. Vitamina B4: para el sistema inmunitario

¿Se está debilitando su sistema inmunológico? Necesitas vitamina B4
Si enferma más a menudo de lo habitual, si sus análisis de sangre muestran un recuento bajo de glóbulos blancos o si sufre neuritis o polineuritis, puede tratarse de un problema de carencia de vitamina B4. Se encuentra en la levadura de cerveza, los extractos de arroz y remolacha, las patatas, los tomates y la leche entera.

¿Cómo tomar la vitamina B4?
Un vaso de leche (incluso vegetal) al día o una salsa hecha con 3 tomates, aceite de oliva y albahaca es suficiente para aportar vitamina B4. Sin embargo, tenga cuidado de no cocinar demasiado los alimentos que contienen vitamina B4.

7. Vitamina B5: contra el estrés y el mal humor

¿Sufre de mal humor, estrés y dolores de cabeza? Necesitas vitamina B5 (ácido pantoténico).
Si enferma con más facilidad, si sufre alergias y estrés, si su estado de ánimo está vagamente deprimido, si tiene ataques de dolor de cabeza más intensos y frecuentes de lo habitual o si tiene más caries y nota más canas, necesita un suplemento de vitamina B5. Se encuentra principalmente en la jalea real, el polen, la levadura de cerveza, el trigo sarraceno y la yema de huevo.

¿Cómo tomar la vitamina B5?
Tome una cucharadita de jalea real o de polen cada mañana (compruebe siempre que no es alérgico a estos productos). También puedes consumir de 3 a 4 huevos cocidos a la semana para obtener tu aporte de vitamina B5.

8. Vitamina B6: contra el eczema y el colesterol alto

¿Ha empeorado su acné y tiene el colesterol alto? Necesita vitamina B6 (piridoxina, piridoxal y piridoxamina).
Si ha notado un empeoramiento del acné y el eczema, si está perdiendo más pelo, si sus análisis de sangre muestran un aumento del colesterol o si está orinando más a menudo y más abundantemente durante el día, necesita más vitamina B6. Se encuentra en el arroz, el atún, el aceite de girasol, el salvado y todas las harinas integrales ecológicas, las verduras de hoja verde, los guisantes, las ciruelas pasas y los plátanos.

¿Cómo tomar la vitamina B6?
Come un plátano al día o añade un puñado de guisantes a tus sopas. Sin embargo, hay que tener cuidado de no abusar de la vitamina B6 si se padecen úlceras, gastritis y la enfermedad de Parkinson: reduce los efectos de los medicamentos utilizados para estas afecciones.

9. Vitamina B7: para el hígado y los riñones

¿Hígado y presión arterial? Necesitas vitamina B7
Si tiene la tensión arterial alta, una disfunción renal o si su dieta rica en grasas y el estrés le han provocado un agrandamiento del hígado y estatosis (síndrome del hígado graso), la vitamina B7 puede ayudarle. Se encuentra en el germen de trigo, la levadura de cerveza, la melaza, los despojos y la col en general.

¿Cómo tomar la vitamina B7?
Añade una cucharada de germen de trigo en polvo a las guarniciones y ensaladas para obtener tu dosis de vitamina B7. Pero hay que tener cuidado de no sobrepasar la dosis, ya que esto puede provocar problemas digestivos, cambios de humor, aumento de la sudoración y anorexia.

10. Vitamina B8: para la piel, el cabello, el sistema nervioso y el metabolismo

La vitamina B8 o vitamina H (biotina) es buena para la piel, el cabello, el sistema nervioso y el metabolismo.
La vitamina B8, también conocida como biotina o vitamina H, es una vitamina hidrosoluble que contribuye a la formación de ácidos grasos y al metabolismo de los aminoácidos e hidratos de carbono. También se utiliza para nutrir la piel y el cabello y para el buen funcionamiento del sistema nervioso.

¿Cómo tomar la vitamina B8?
Si quieres aumentar el contenido de vitaminas B8, puedes recurrir a varias fuentes alimentarias: hígado de ternera, frutos secos, yema de huevo, arroz integral, leche y queso de vaca, trigo, lentejas, guisantes, zanahorias, lechuga, coliflor, setas.

11. Vitamina B9: para los bebés

Vitamina B9 o ácido fólico (ácido pteroilglutámico): esencial para el desarrollo de los recién nacidos
La vitamina b9, también conocida como ácido fólico, es una vitamina esencial durante el embarazo, pero es útil en todas las etapas de la vida. Es un oligoelemento esencial para la síntesis de ADN y proteínas y para la renovación de todos los tejidos del cuerpo.

¿Cómo tomar la vitamina B9?
La vitamina B9 está presente en los alimentos en forma de folato, ya que el ácido fólico es la forma oxidada del compuesto y no se encuentra en la naturaleza (debe tomarse como suplemento). Las fuentes alimentarias de folato son las verduras de hoja verde (espinacas, brócoli, espárragos, lechuga, col, etc.), los tomates, las legumbres, la fruta (especialmente los kiwis, las fresas y las naranjas) y los frutos secos. Otras buenas fuentes de vitamina B9 son los cereales, el germen de trigo y la levadura de cerveza. Los alimentos de origen animal son el hígado y los despojos, el queso y los huevos.

12. Vitamina B10: para las quemaduras

Vitamina B10: Ayuda a combatir las quemaduras solares y el dolor que éstas provocan.
La vitamina b10, también conocida como ácido para-aminobenzoico, es una vitamina importante para el metabolismo de las proteínas y apoya la eficacia de la vitamina B5. También favorece la concentración de oxígeno en sangre en las arterias.

¿Cómo tomar la vitamina B10?
En los alimentos, la vitamina B10 se encuentra en: la col, las patatas, los cacahuetes, el germen de trigo, la lechuga, los tomates, las setas, la levadura de cerveza, los riñones, el hígado, los cereales integrales y la melaza. Precaución: la vitamina B10 se destruye si se mezcla con agua, se cocina o se añade a bebidas alcohólicas.

13. Vitamina B11: ayuda al estómago y al colon

Vitamina B11: perfecta para que el estómago y el colon funcionen a buen ritmo.
Si siempre está tenso y tiene una mala digestión, si sufre de acidez gástrica y somnolencia postprandial, o si se enfrenta a una convalecencia, un examen, un cambio de trabajo y se siente mental y físicamente agotado, necesita la vitamina B11.

¿Cómo tomar la vitamina B11?
Se encuentra en la carne roja, el hígado, la levadura de cerveza, las espinacas y la leche entera. Se puede encontrar en cápsulas de vitamina B o comiendo una bola de espinacas escaldadas aliñadas con aceite y limón 4-5 veces a la semana.

14. Vitamina B12: contra la anemia

¿Sufre de anemia? Te falta vitamina B12 (cianocobalamina).
La anemia, o tez pálida, se produce cuando el cuerpo tiene una deficiencia de vitamina B12. La médula ósea utiliza esta vitamina para producir glóbulos rojos.

¿Cómo tomar la vitamina B12?
El cuerpo sólo necesita pequeñas cantidades de esta vitamina. Los alimentos con una mayor concentración son la leche, los huevos y la carne de vacuno.

15. Deficiencia de vitamina B

La fatiga, la debilidad y el cansancio son algunos de los síntomas derivados de la carencia de vitamina B. La ingesta de estas vitaminas a partir de la dieta no siempre es suficiente para cubrir sus necesidades. Por ejemplo, la dieta puede no contener alimentos de origen animal o contener cantidades insuficientes de alimentos de origen animal, como una dieta vegetariana o vegana. Por lo tanto, las causas de la deficiencia pueden ser diferentes.

En caso de enfermedad, causada por ejemplo por la fiebre y la gripe, puede ser necesario tomar antibióticos. Algunas de las vitaminas B son producidas por las bacterias intestinales, que se reducen durante el tratamiento con antibióticos. Por esta razón y para recuperar la energía durante y después del tratamiento con antibióticos, puede ser útil incorporar vitaminas del grupo B. Por lo tanto, ayudar a recuperar la fuerza y la energía puede ser esencial durante las crisis.  

Un periodo de estudio, trabajo o deporte intenso puede provocar fatiga, irritabilidad y agotamiento. Las vitaminas B son necesarias en estos casos para favorecer el buen funcionamiento del sistema nervioso y las funciones psicológicas. También reducen el cansancio y la fatiga.  

Estas vitaminas ayudan a fortalecer los nervios y a mejorar la transmisión de los impulsos nerviosos. La ingesta de vitaminas del grupo B puede ser esencial incluso si tiene a menudo cortes en la boca o la lengua o si sufre de úlceras bucales. En estos casos, se utilizan vitaminas para mantener las membranas y las mucosas intactas y la piel normal.

En todos estos casos de carencia, puede ser útil recurrir a un suplemento de vitamina B.