Cos'è la vitamina C liposomiale ?
Tabella dei contenuti
- Definizioni
- Il vantaggio dei liposomi
- Requisiti di prestazione dei liposomi
- Trovare una vitamina C liposomiale di qualità
- Riferimenti di studi scientifici
Definizioni
La vitamina C liposomiale è una vitamina C che è protetta all'interno di un liposoma, una microparticella di lipidi, un grasso. È un metodo che utilizza attrezzature per creare molecole di dimensioni nano. Il prodotto ottenuto è totalmente naturale e biocompatibile, è una mini vitamina C grassa.
Va notato che il latte materno contiene liposomi, che aiutano a proteggere i nutrienti e ad aumentare la loro efficacia prima di passarli al bambino.
La tecnica liposomiale rende la vitamina C liposolubile, o liposolubile. Questo permette alla vitamina C liposomiale di essere assorbita dall'intestino senza problemi e anche di passare attraverso le pareti cellulari che sono fatte di grasso. I liposomi penetrano le membrane cellulari che proteggono la vitamina C, trasportandola così al cuore delle cellule.
La cosiddetta vitamina C "classica" in forma di integratore o di alimento è una vitamina idrosolubile. Tuttavia, solo il 10-20% di questa vitamina idrosolubile viene assimilata. I succhi gastrici dello stomaco e dell'intestino distruggono la maggior parte della vitamina C classica.
Per aumentare il livello di vitamina C cellulare, cioè all'interno delle cellule del corpo, la forma liposomiale è una vera "rivoluzione".
Il vantaggio dei liposomi
Poiché il liposoma è grasso, è liposolubile, il che significa che si mescola con i grassi. Questo ha molti vantaggi:
Assimilazione intestinale
La vitamina C liposomiale è meglio assorbita attraverso la parete intestinale. La parete intestinale permette un passaggio più facile della vitamina C incapsulata all'interno di un grasso. Questo aumenta il livello di vitamina C nel sangue. Studi scientifici 1, 2 hanno concluso che c'è il doppio di vitamina C nel sangue con la forma liposomiale, rispetto alla vitamina C tradizionale. Poiché ha una migliore biodisponibilità, la vitamina C liposomiale è molto ben tollerata: nessun problema digestivo, nessuna acidità, anche con dosi elevate.
Assimilazione cellulare
La membrana cellulare è composta da fosfolipidi (grassi), i liposomi nel sangue passano attraverso le pareti cellulari, con la vitamina C nel cuore delle cellule (soprattutto le cellule che hanno più bisogno di vitamina C: cellule immunitarie, cervello, surreni). Mentre con le tradizionali polveri di vitamina C o le compresse idrosolubili, gran parte di essa viene eliminata attraverso l'urina. La vitamina C liposomiale è molto meglio assimilata, i reni elaborano una piccola quantità di vitamina C: la vitamina C liposomiale non affatica i reni.
Diffusione graduale
La vitamina C liposomiale si diffonde gradualmente attraverso i liposomi. Nel tempo, la concentrazione di vitamina C nel sangue rimane a livelli elevati 1, 2. La diffusione nelle cellule è continua e progressiva. Con le compresse di vitamina C convenzionali, i reni eliminano la vitamina C quando la concentrazione nel sangue supera un certo livello: il 50% della dose viene eliminato entro 30 minuti. La vitamina C liposomiale, d'altra parte, sfugge quasi completamente all'escrezione urinaria perché la microparticella grassa non è diluita nel plasma sanguigno. Un ulteriore vantaggio di questo rilascio graduale è che non si sente il "calcio" che può essere sgradevole con la classica vitamina C in polvere o in compresse.
Diffusione al cervello
La forma liposomiale della vitamina C passa la membrana del cervello. Questa tecnologia è utilizzata nella terapia del cancro: a differenza dei farmaci chemioterapici convenzionali, i terapeutici iniettati in forma liposomiale possono agire sul cervello. Allo stesso modo, la vitamina C liposomiale può diffondersi nel cervello, il che è di straordinario interesse considerando l'affinità del cervello per la vitamina C.
Requisiti di prestazione dei liposomi
Per ottenere il massimo dalla vitamina C liposomiale, la qualità del liposoma è molto importante. Il metodo di produzione e il controllo della qualità sono fondamentali per il risultato finale. La tecnologia liposomiale è costosa da produrre e richiede ricerca e sviluppo.
La qualità della vitamina C liposomiale è definita dalla dimensione dei liposomi, dal loro incapsulamento e dalla loro stabilità a temperatura e nel tempo.
La dimensione nanometrica di ogni liposoma
La dimensione dei liposomi dovrebbe essere compresa tra 100 nm e 300 nm per garantire un assorbimento ottimale attraverso la barriera intestinale e le pareti cellulari. Ma non abbiamo trovato alcun esperimento scientifico che dimostri che i liposomi più grandi sarebbero meno ben assorbiti.
Incapsulamento
È imperativo che la vitamina C sia adeguatamente circondata dal liposoma. Questo dipende dal processo di fabbricazione utilizzato: è necessario avere un dispositivo che spruzza una miscela di vitamina C, fosfatidilcolina e acqua purificata ad alta pressione in modo che si possano formare liposomi di alta qualità. Questo richiede attrezzature complesse e ore di tempo di preparazione per creare liposomi piccoli e ben incapsulati.
La forma liposomiale è una delicata alchimia tra diverse molecole per creare una miscela dove la vitamina C si trova in micro goccioline di grasso:
- È anche necessario che la lecitina utilizzata sia di alta purezza in fosfatidilcolina.
- È imperativo che l'acqua purificata sia usata in una buona proporzione.
Stabilità dei liposomi
La stabilità dei liposomi dipende dalla tecnologia utilizzata. Se la vitamina C liposomiale è ben incapsulata, non sarà influenzata dall'ossigeno o da temperature corporee di 37°.
La nostra vitamina C liposomiale è garantita per 2 anni.
Trovare una vitamina C liposomiale di qualità
Il prezzo degli integratori liposomiali dipende dalle tecniche di produzione. Questa breve guida vi aiuterà a scegliere la migliore qualità al prezzo più competitivo. Imparerete anche a riconoscere i liposomi falsi.
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Test di validità per la vera vitamina C liposomiale
Il laboratorio deve dimostrare la dimensione dei loro liposomi e la loro stabilità. Devono dare test e recensioni dei loro integratori:
- Test di dimensione e omogeneità dei liposomi: osservazione al microscopio e/o DLS
- Test sulla qualità dell'incapsulamento (il fatto che la vitamina C stia bene nel liposoma). Un test di saponificazione dovrebbe essere eseguito come minimo, o test più complicati.
- Test di stabilità dei liposomi nel tempo: analizzando i liposomi dopo 2-3 mesi.
Elementi per una formula di qualità
Il produttore
La tecnologia liposomica richiede un grande investimento iniziale e non può essere improvvisata. L'attrezzatura e il tempo di preparazione per creare un integratore alimentare di qualità sono molto costosi.
Ci sono pochi produttori che sono in grado di produrre liposomi di qualità: piccoli, ben incapsulati e stabili.
I produttori di vitamina C liposomiale stanno replicando la tecnologia su altri integratori per rendere l'investimento utile (e per fornire molecole altamente assorbibili).
Riferimenti di studi scientifici:
- 1. Hickey S, Roberts HJ, Miller NJ. Pharmacokinetics of oral vitamin C. J. Nutr Environ Med. 2008;17(3):169–177.
- 2. Davis, J.L., Paris, H., et al. (2016) Liposomal-Encapsulated Ascorbic Acid: Influence on Vitamin C Bioavailability and Capacity to Protect against Ischemia-Reperfusion Injury. Nutrition and Metabolic Insights
- 3. Quoi de neuf sur la vitamine C ?Gestion Santé.
- 4. Docteur Thomas.E. Lévy MD, JD, La panacée originelle, la Vitamine C
- 5. Steve Hickey et Hilary Roberts « Ascorbate: The Science of Vitamin C » (2004)