Пищевая добавка на основе куркумина 300 мг и черного перца (пиперин) 10 мг
90 веганских капсул
Экономично, на 3 месяца !
Экономично, на 3 месяца !
Наша пищевая добавка куркумин и пиперин имеет высокую дозировку, 300 мг на капсулу, что является почти максимумом, который вы можете найти.
Сильной стороной нашей формулы является сочетание куркумина и пиперина. Пиперин обеспечивает гораздо большую биодоступность куркумина.
Роскошная бутылка сделана из янтарного стекла, чтобы защитить от света и сохранить все свойства. Срок годности 2 года!
Оглавление
- 1. Турмерик и куркумин
- 2. Применение куркумина
- 3. Куркумин в продуктах питания
- 4. Открытие куркумина
- 5. Химия куркумина
- 6. Когда использовать куркумин?
- 7. Каковы исследованные и изученные фармакологические свойства и действия куркумина?
- 8. Какую пользу куркумин показал в исследованиях?
- 9. Биодоступность куркумина
- 10. Турмерик и рак
- 11. Куркумин и воспаление
- 12. Куркумин и болезнь Альцгеймера
- 13. Куркумин и здоровье сердечно-сосудистой системы
- 14. Как куркумин работает против артрита?
- 15. Как куркумин помогает при болезни Крона?
- 16. Как куркумин ускоряет заживление ран?
- 17. Как куркумин помогает при псориазе?
- 18. Куркумин и С-реактивный белок
- 19. Как использовать куркумин и куркуминоиды ?
- 20. Побочные эффекты
- 21. Противопоказания
- 22. Фармакологические взаимодействия
- 23. Меры предосторожности при применении
- 24. Библиографические ссылки
1. Турмерик и куркумин
Куркумин - это яркий желто-оранжевый растительный пигмент. Он в изобилии содержится в клубневидном корневище (корне) различных видов куркумы, включая куркумалонга (или куркума домашняя). Корень куркумы особенно часто используется в индийской и азиатской кухне для приготовления карри и различных типичных местных соусов, а в аюрведической медицине, благодаря содержанию куркумина, он веками применялся для лечения самых разных заболеваний.
Подобно цвету шафрана, в пищевой и косметической промышленности куркумин является желто-оранжевой красящей пищевой добавкой, маркируемой E100.
В диетологии куркумин также используется в качестве добавки благодаря своим питательным свойствам.
2. Области применения куркумина
В целом, наиболее распространенные области применения куркумина следующие :
- Пищевая добавка или усиление рациона питания
- Пищевая или косметическая добавка
- Ароматизатор для продуктов питания, например, напитки со вкусом куркумы, которые особенно популярны в Японии.
Годовые продажи куркумина особенно возросли с 2012 года, что связано с его растущей популярностью в качестве диетической добавки.
Он также все чаще используется в косметике по уходу за кожей на основе натуральных ингредиентов.
В качестве красителя он используется в основном на азиатском континенте.
Наиболее экономически важным рынком является Северная Америка, где объем продаж в 2014 году превысил 20 миллионов долларов.
3. Куркумин в продуктах питания
Куркумин является наиболее распространенным и характерным куркуминоидом в куркуме (корень). Согласно исследованиям, среднее содержание куркумина в сухом порошке корня куркумы составляет около 3%, что значительно варьируется (1,06% - 5,70%) в зависимости от вида, почвы и условий окружающей среды, в которых произрастает растение.
Более скромными и еще более изменчивыми будут концентрации куркумина в карри и других продуктах из куркумы.
4. Открытие куркумина
Впервые куркумин был выделен из корневищ куркумы в 1815 году Фогелем и Пеллетье, которые дали ему название, используемое и сегодня.
5. Химия куркумина
Куркумин относится к группе куркуминоидов.
С химической и пищевой точки зрения куркумин классифицируется как фенол (точнее, полифенол), и, как будет описано далее, он обладает рядом важных метаболических преимуществ. В частности, куркумин принадлежит к небольшому классу вторичных растительных метаболитов, известных как диарилгептаноиды.
В своей химической структуре он включает несколько функциональных групп, структура которых была определена только в 1910 году (почти через столетие после его открытия).
Куркумин используется в качестве индикатора бора и вступает в реакцию с борной кислотой, образуя красноватое соединение под названием "розоцианин".
6. Когда использовать куркумин?
Хотя механизм действия куркумина и, в более общем смысле, куркуминоидов еще не до конца изучен, последние данные позволили определить первые терапевтические показания.
В частности, куркумин и куркуминоиды, по-видимому, выполняют функции :
- Антиоксиданты: они защищают клеточные структуры от вредного воздействия свободных радикалов кислорода.
- Противовоспалительные: за счет снижения экспрессии ферментов, участвующих в развитии воспалительной реакции.
- Противоопухолевые: с одной стороны, путем ингибирования процесса неоангиогенеза, а с другой стороны, путем индуцирования апоптотического процесса.
По этим причинам куркумин и куркуминоиды уже много лет используются в следующих областях :
- Лечение воспалительных заболеваний, в том числе хронических
- Профилактика старения и окислительных заболеваний, таких как катаракта
- Лечение остеоартрита и артритической патологии
- Профилактика нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера
- Детоксикация токсичных веществ
- Гепатопротекция
7. Каковы исследованные и изученные фармакологические свойства и действия куркумина ?
688 исследований, из которых более 400 были опубликованы за последние четыре года, подтверждают замечательные антиканцерогенные, противовоспалительные и антиоксидантные свойства куркумина. В последние годы возрос интерес к потенциалу куркумина как нейропротекторного средства.
Многие исследователи все больше убеждаются, что самая примитивная часть иммунной системы (та, которая проявляется как воспаление), может играть решающую роль в некоторых заболеваниях современного человека, включая болезни сердца, рак, диабет и, возможно, болезнь Альцгеймера.
Стандартизированный экстракт куркумина 95%
Стандартизированный экстракт содержит не менее 95% куркуминоидов, куркумина, деметоксикуркумина и бисдеметоксикуркумина - полного набора антиоксидантов, извлеченных из куркумы. Именно такое процентное соотношение используется во многих клинических исследованиях.
В отличие от многих других антиоксидантов, куркуминоиды способны как предотвращать образование свободных радикалов, так и нейтрализовать существующие свободные радикалы, и благодаря этой двойной активности считаются эффективными биопротекторами.
8. Какую пользу куркумин показал в исследованиях ?
Наиболее интересными свойствами куркумина - поскольку они потенциально полезны при лечении широкого спектра заболеваний - являются следующие :
- Антиоксиданты
- Противовоспалительные
- Противоопухолевые агенты
Опубликованные в настоящее время в литературе исследования потенциального профилактического и терапевтического действия куркумина и куркуминоидов очень интересны.
Хотя большая часть этих работ была проведена на экспериментальных моделях, нет недостатка в ценной информации для людей in vivo. Однако существует метаболический аспект, который, будучи недостатком общего эффекта на опухолевые формы, придает куркумину особую эффективность в отношении пищеварительной системы; это биодоступность.
9. Биодоступность куркумина
Клинические исследования на людях показывают, что куркумин плохо биодоступен при пероральном приеме; в частности, куркумин быстро конъюгируется в печени и кишечнике в глюкуронид куркумина и сульфат куркумина или восстанавливается до гексагидрокуркумина; эти метаболиты обладают меньшей биологической активностью, чем куркумин. Фармакокинетические исследования показали, что при приеме куркумина в дозах менее 3,6-4 г/день сам куркумин и его метаболиты могут не обнаруживаться в плазме крови.
С другой стороны, научно доказано, что куркумин, принимаемый перорально, имеет тенденцию накапливаться в тканях пищеварительного тракта, где он проявляет наиболее интересные и доказанные биологические и терапевтические свойства. Вне этого пути ограниченная биодоступность вещества вызывает больше сомнений относительно его потенциального клинического применения, которое является очень перспективным in vitro и в моделях на животных, но трудно переносимым на всего человека.
Неслучайно способность куркумина вызывать гибель различных типов опухолевых клеток in vitro вызвала интерес к профилактике некоторых видов рака, таких как рак полости рта, рак желудка, рак печени, рак поджелудочной железы и особенно колоректальный рак.
Были разработаны многочисленные методы для лучшего усвоения и усиления его действия, включая использование адъювантов для улучшения его кишечного всасывания и уменьшения его выведения. Наиболее известные из них - пиперин (алкалоид, содержащийся в черном перце) и масляные жиры. Комбинируя куркуму с этими ингредиентами, можно повысить ее биодоступность.
Механизм действия пиперина :
Пиперин действует путем ингибирования глюкуронидации куркумина в печени и кишечнике. Глюкуронидирование - одна из важнейших реакций, с помощью которой организм детоксицирует и выводит чужеродные соединения. Блокируя этот процесс, куркумин не выводится и может циркулировать в организме, оказывая свое действиеs.
Механизм действия масла :
Поскольку куркумин - гидрофобное вещество, плохо растворимое в воде, но хорошо растворимое в липидах, сочетание его с оливковым маслом (или любым другим видом жира) значительно повышает его растворимость и облегчает усвоение.
10. Турмерик и рак
Наряду с ликопином (томаты), генистеином (соя), ресвератролом (красное вино), кверцетином (лук, каперсы, многие другие овощи) и эпигаллокатехин-3галлатом (зеленый чай), куркумин является одной из наиболее изученных растительных молекул за его антиоксидантные, противовоспалительные и потенциальные химиопрофилактические свойства против различных видов рака.
В то время как ликопин и генистеин показали потенциальное применение против рака простаты, ресвератрол и куркумин, по-видимому, более активны против рака толстой кишки.
Как объяснялось выше, куркумин имеет тенденцию накапливаться в тканях пищеварительной системы, где он имеет наибольшее профилактическое и терапевтическое применение.
На современном этапе развития науки прием куркумина вполне может рассматриваться врачами как для профилактики развития рака желудочно-кишечного тракта у предрасположенных к нему людей, так и в качестве дополнения к традиционным химиотерапевтическим препаратам, таким как 5-фторурацил и оксалиплатин.
В литературе имеются данные об эффективности куркумина, особенно при лечении следующих форм рака:
- рак молочной железы
- рак легких
- Гематологические опухоли и опухоли лимфатической системы
- Рак желудка
- Рак ротовой полости
- Колоректальный рак
- Рак поджелудочной железы
- Рак печени
- Рак предстательной железы
- Опухоли головного мозга
- Мезотелиома
- Фибросаркома
- Меланома
Различные исследования показали, что куркумин также является отличным помощником в борьбе с типичными побочными эффектами химиотерапии:
- Желудочно-кишечная токсичность
- Кардиотоксичность
- Гепатотоксичность
- Нефротоксичность
- Миелосупрессия
- Нейротоксичность
11. Куркумин и воспаление
Существует большое количество экспериментальных и клинических работ о пользе куркумина в лечении воспалительных заболеваний.
Ингибируя экспрессию медиаторов воспаления, таких как TNF альфа, IL1 и IL8, куркумин оказался полезным при таких воспалительных заболеваниях, как ревматоидный артрит, болезнь Крона, язвенный колит, хронический передний увеит и другие редкие заболевания, характеризующиеся хроническим воспалением. Помимо изменения течения и интенсивности заболевания, прием этих добавок привел к значительному улучшению качества жизни пациентов.
12. Куркумин и болезнь Альцгеймера
Несколько исследований показали, что куркумин может помочь иммунной системе "очистить" мозг от бета-амилоида, основного компонента бляшек, обнаруживаемых при болезни Альцгеймера. Поскольку болезнь Альцгеймера частично вызвана воспалением, вызванным амилоидом, куркумин оказался эффективным средством против этого заболевания.
13. Куркумин и здоровье сердечно-сосудистой системы
Куркумин и куркуминоиды также доказали свою эффективность в снижении риска сердечно-сосудистых заболеваний. Предполагается, что их защитный эффект обусловлен способностью ингибировать окисление липопротеинов ЛПНП, которые, как известно, являются высокоатерогенными, и уменьшать повреждение сосудов. Эти результаты, которые до сих пор наблюдались только в экспериментальных моделях, тем не менее, могут иметь важное применение в клинической практике.
14. Как куркумин действует против артрита ?
Артрит также является воспалительным заболеванием. Все утвержденные в настоящее время препараты для лечения артрита являются противовоспалительными. Недавно для лечения этого заболевания была одобрена анти-TNF (фактор некроза опухоли) терапия. Было показано, что куркумин останавливает выработку TNF и блокирует действие TNF. Куркумин, применяемый местно, показал свою активность против артрита.
15. Как куркумин действует против болезни Крона ?
Болезнь Крона - это воспалительное заболевание. Все утвержденные в настоящее время препараты для лечения этого заболевания обладают противовоспалительной активностью. Анти-TNF терапия была одобрена для лечения этого заболевания. Было показано, что куркумин блокирует как производство, так и действие TNF. Было показано, что пероральный куркумин обладает активностью в отношении болезни Крона.
16. Как куркумин ускоряет заживление ран ?
Существует множество экспериментальных данных, свидетельствующих о том, что куркумин может ускорять заживление ран. Это привело, например, к тому, что компания Johnson & Johnson выпустила на рынок (в Индии) пластыри типа "Band Aid", содержащие куркумин.
17. Как куркумин действует против псориаза ?
Псориаз - это еще одно заболевание воспалительного характера. Значительные данные, полученные как на животных, так и на людях, свидетельствуют о том, что куркумин очень эффективен против псориаза при местном нанесении на кожу.
18. Куркумин и С-реактивный белок
Куркумин, по-видимому, снижает уровень С-реактивного белка в сыворотке крови, хотя зависимости "доза-ответ" не наблюдалось.
Повышенный уровень С-реактивного белка связан с системным воспалением, которое, в свою очередь, проявляется в некоторых хронических заболеваниях.
19. Как использовать куркумин и куркуминоиды ?
В последние годы был разработан ряд патентованных форм куркумина, в которых вещество обрабатывается таким образом и/или конъюгируется с другими молекулами для облегчения его усвоения.
Поскольку период полураспада после перорального приема составляет от двух до восьми часов, рекомендуется принимать куркумин в нескольких дозах (3 или 4) в течение дня.
Обычно рекомендуемые дозы составляют 400-800 мг, повторяемые три раза в день. Рекомендуется принимать его на пустой желудок и с пиперином или бромелайном для улучшения его усвоения.
20. Побочные эффекты
Два предварительных клинических исследования онкологических больных, принимавших высокие дозы куркумина (до 8 граммов в день в течение 3-4 месяцев), не выявили токсичности, хотя некоторые люди жаловались на тошноту или легкую диарею.
Кроме того, применение куркумина и куркуминоидов было связано, хотя и редко, с возникновением :
- Боль в эпигастральной области и гастрит
- Преходящая гипертрансаминаземия
21. Противопоказания
Когда куркумин не следует применять?
Применение куркумина и куркуминоидов противопоказано при повышенной чувствительности к действующему веществу, желчекаменной болезни и обструктивных заболеваниях желчевыводящих путей.
22. Фармакологические взаимодействия
Какие лекарства или продукты питания могут изменить действие куркумина и куркуминоидов?
Существует несколько документально подтвержденных фармакологических взаимодействий между куркумином или куркуминоидами и другими активными ингредиентами. К ним относятся :
- Взаимодействие с химиотерапевтическими препаратами, что приводит к усилению противоопухолевого действия этих препаратов.
- Взаимодействие с антитромбоцитарными средствами (Плавикс, Аспиринетта, Кардиоаспирин), что приводит к усилению антитромбоцитарной активности.
- Взаимодействие с пероральными антикоагулянтами, такими как варфарин (Кумадин или Синтром), потенциально ответственными за повышенный риск кровотечений
Напротив, одновременный прием пиперина и бромелайна может увеличить кишечную абсорбцию и биодоступность куркумина.
В экспериментальных исследованиях было также показано, что куркумин снижает нефротоксичность некоторых активных ингредиентов.
23. Меры предосторожности при применении
Что я должен знать перед приемом куркумина и куркуминоидов?
В отсутствие исследований следует избегать применения куркумина во время беременности и лактации.
Тщательный медицинский контроль при приеме куркумина необходим пациентам с гастроэзофагеальрефлюксной болезнью или язвой желудка из-за потенциального раздражающего действия на слизистую желудка. По этой же причине куркумин или куркуминоидные добавки следует принимать во время еды.
24. Библиографические ссылки
- Int J Mol Sci.2020 Feb 7. Оценка антиоксидантной активности фитохимических веществ, полученных из специй, с использованием зебрафиш. Эндо Й, Мураки К, Фусе Й, Кобаяси М.
- Eur Cardiol.2019 Jul 11. Противовоспалительное действие куркумина и его использование в лечении заболеваний, связанных с образом жизни. Shimizu K, Funamoto M, Sunagawa Y, Shimizu S, Katanasaka Y, Miyazaki Y, Wada H, Hasegawa K, Morimoto T.
- Питательные вещества. 2019 Oct. Curcumin, gut microbiota and neuroprotection. Франческо Ди Мео, Сабрина Маргаруччи, Умберто Гальдеризи, Стефания Криспи и Джанфранко Пелузо
- Food Nutr Res. 2017. Регуляторное воздействие куркумина на микробиоту кишечника и его фармакологические последствия. Лян Шэнь, Лу Лю и Хун-Фан Цзи
- Питательные вещества. Август 2019 года. Куркумин и сахарный диабет 2 типа: профилактика и лечение. Франческа Пивари, Алессандра Мингионе, Катерина Брасаккио и Лаура Солдати.
- Питательные вещества. 2013 Oct. Полифенолы: польза для сердечно-сосудистой системы в период здоровья и старения. Сандхья Хурана, Кришнан Венкатараман, Аманда Холлингсворт, Мэтью Пиче и С. Тай
- Drug Des Devel Ther.2018 Dec 3. Куркумин ослабляет вызванное ревматоидным артритом воспаление и синовиальную гиперплазию путем воздействия на путь mTOR у крыс. Dai Q, Zhou , Xu L, Song X
- Med Sci (Базель). 2017 Dec. Регулирование метаболизма полиаминов куркумином для профилактики и терапии рака. Трейси Мюррей-Стюартет Роберт А. Касеро, мл.
- Питательные вещества. 5 октября 2019 года. Куркумин и рак. Джордано А, Томмонаро Дж.
- Front Pharmacol. 2018. Профилактический эффект куркумина против побочных эффектов, вызванных химиотерапией. Zhijun Liu, Pengyun Huang, Siukan Law, Haiyan Tian, Wingnang Leung и Chuanshan Xu.
- Cancer Res Treat. 2014 Jan 15. Последние достижения в области доставки, биодоступности, всасывания и метаболизма куркумина: золотой пигмент золотой специи. Сахдео Прасад, доктор философии, Амит К. Tyagi, PhD, and Bharat B. Аггарвал, доктор философии
- Planta Med.1998 May. Влияние пиперина на фармакокинетику куркумина у животных и людей-добровольцев. Shoba G, Joy D, Joseph T, Majeed M, Rajendran R, Srinivas PS.
- Int J Nanomedicine.2019 Dec 10. Оценка механизма кишечного всасывания и фармакокинетики наночастиц куркумина, загруженных галактозилированным альбумином: Huang Y, Deng S, Luo X, Liu Y, Xu W, Pan J, Wang M, Xia Z.
- Int J Nanomedicine.2017 Aug 21. Липосомальный куркумин и его применение при раке. Feng T, Wei Y, Lee RJ, Zhao L.
Характеристики
- Состав
- Куркумин 300 мг, пиперин 10 мг, 100% натуральный, веганский, без ГМО, оболочка капсулы: гидроксипропилметилцеллюлоза
- Свойства
- Мощный антиоксидант
- Демонстрация
- Бутылка 90 капсул - срок годности 2 года
- Дозировка
- От 1 до 2 капсул в день, запивая стаканом воды
Leave a review