Что такое антиоксидант ?

Краткое содержание статьи:

Содержание

• Что такое антиоксидант?
• Другие применения антиоксидантов
• Почему это приобрело такую популярность ?
• Какой самый лучший антиоксидант?

«Антиоксидант» это слово, которое, судя по всему, вы встречали много раз. Прогуляйтесь по проходу продуктового отдела супермаркета, и вы увидите его повсюду на упаковке. Ис большой вероятностью, можно сказать, что ваш любимый напиток или фруктовый сок также имеет отношение к этому слову.

Есть также много пищевых добавок, таких как липосомальный витамин С, спирулина, селен, глутатион, которые содержат антиоксиданты. В рекламе о средствах по уходу за кожей так же очень часто используется это понятие. Но когда вы понимаете, как широко используется этот термин везде, вы спрашиваете себя: «Что же такое антиоксидант? Является ли это еще одной причудой для благополучия илиантиоксиданты действительно так полезны ?»

Читайте дальше, чтобы узнать, что такое антиоксидант и как его добавление в ваш рацион может помочь вашему здоровью.

Что такое антиоксидант?

Антиоксидант - это молекула, содержащаяся в пищевых продуктах, которая предотвращает повреждение клеток свободными радикалами. Антиоксидант может быть создан организмами животных и человека. Он содержится во многих продуктах, таких как зеленые овощи, брокколи, шпинат, капуста, чеснок и такие фрукты, как ягоды годжи, черника, черная смородина, виноград, малина, киви, гуава ,

Даже ваша ежедневная чашка кофе, какао (темный шоколад) или зеленый чай содержат антиоксиданты. Антиоксиданты также могут принимать форму необходимых витаминов, таких как витамин А, витамин С и витамин Е. Минералы и микроэлементы, такие как цинк, магний, медь, марганец, калий, стимулируют иммунную систему, борьба со стрессом, воспалительными состояниями и старением клеток. В дополнение к этим витаминам оливковое масло обладает рядом антиоксидантных свойств и благотворно влияет на ваше здоровье.

Читать исследование

Положительным моментом является то, что слово антиоксидант не всегда относится к полезным продуктам питания. В 19-м и 20-м веках этот термин первоначально использовался для описания любого химического вещества, которое препятствует окислению. Окисление - это процесс, посредством которого кислород связывается с другим химическим веществом. Если вы видели кусочек яблока коричневого цвета или ржавчину на металле, это окисление. Точно так же, как необходимо предотвратить окисление металла, чтобы он не ржавел, необходимо предотвратить окисление клеток вашего тела, чтобы препятствовать их разрушению.

Окислительный стресс является результатом чрезмерного окисления. Этот стресс вызывает чувство истощения, морщины на коже и другие признаки старения. Если вы не контролируете окислительный стресс, ваш организм более уязвим к таким болезням, как рак. AMD или макулярная дегенерация, а также катаракта могут быть усилены антиоксидантами, которые стимулируют митохондрии и, следовательно, клеточную активность.

Другие применения антиоксидантов

Ранее антиоксидантиспользовалсяв основном, чтобы остановить коррозию металла и укрепить резину путем вулканизации. Но когда научные группы проанализировали антиоксиданты, этот термин стал остановкой повреждения клеток животных и человека. Антиоксиданты также начали использоваться в других секторах, таких как продукты питания и косметика. Витамин Е очень часто используется для сохранения косметических кремов и косметики.

До использования антиоксидантов самым большим способом сохранения растительной пищи и других скоропортящихся продуктов часто было хранение их в хорошо закрытом, сухом и темном месте. Тем не менее, это приводило к потере вкусовых качеств продуктов. Но с началом использования антиоксидантов для предотвращения окисления, стало возможным сохранять пищу без потери запаха и вкуса.

Почему это приобрело такую популярность ?

Хорошо, может быть, вы думаете сейчас: «Это звучит фантастически, но почему в каждом здоровом продукте питания есть антиоксидант? Так ли полезны антиоксиданты?» Антиоксидант действительно может многое сделать для вашего здоровья и бороться с болезнями.Но как это работает? Здесь прямая взаимосвязь с этими надоедливыми мелочами, называемыми свободные радикалы.

Чтобы понятьчто такое свободные радикалы, давайте сначала посмотрим на строение атома. Всякий раз, когда вы наблюдаете изображение атома, вы замечаете слои кругов, окружающих центр. Эти обруче-образные слои называются оболочками. Когда оболочка заполнена электронами, образуется другая оболочка. Если атом с незаконченным внешним слоем не содержит достаточно электронов, он нестабилен и ищет что-то, с чем можно связаться. Это свободный радикал.

Следует заметить, что свободные радикалы не все плохие. Они могут быть использованы в организме для борьбы с патологиями. Но если в организме слишком много свободных радикалов, они могут вызвать цепную реакцию, которая может привести к повреждению клеток и развитию ряда заболеваний. Вот где антиоксиданты и приходят на помощь.

Антиоксидант может дать нестабильным молекулам необходимые им электроны, не становясь нестабильными самостоятельно. С достаточным количеством антиоксидантов вы готовы бороться с такими патологиями, как диабет, старение – путем замедления его процесса и другими.

Какой самый лучший антиоксидант?

Самым известным антиоксидантом на данный момент является углерод 60. Каждая молекула может дать 180 электронов. Для сравнения, витамин С, который является одним из самых мощных антиоксидантов, дает 2 электрона. C60 позволяет вам полностью масштабироваться гораздо быстрее. Но витамин С также имеет много полезных свойств, например, благодаря его противораковым свойствам.

Организм может вырабатывать свои собственные антиоксиданты, и здоровая диета из продуктов, богатых антиоксидантами, является одним из лучших способов максимизировать уровень антиоксидантов. Фрукты и овощи - отличный способ получить необходимые антиоксиданты. Предположим, вы хотите добавить немного такого в ваше меню. Добавьте в рацион больше свежих овощей, особенно богат антиоксидантами сладкий перец. А так же морковь, красный лук и зеленый или желтый кабачок, чтобы увеличить потребление антиоксидантов.

« Что если я не люблю мясо? » Если вы хотите уменьшить свою порцию мяса или полностью отказаться от нее, вы можете приготовить овощи с небольшим количеством оливкового масла и щепоткой ваших любимых приправ на ужин, это еще один вкусный способ остаться в форме.

Вы можете сделать это на десерт, попробовав ягодные пироги или сделав блюдо из ваших любимых фруктов. Цель состоит в том, чтобы ввести все цвета радуги в свой рацион.

Масла C60 France созданы для того, чтобы дать вам быстрый заряд, сделать жизнь лучше и здоровее.

FAQ Часто задаваемые вопросы

Q1: Что такое антиоксидант?

A1: Антиоксидант - это молекула, которая может предотвратить повреждение клеток путем нейтрализации свободных радикалов. Они находятся в различных продуктах и могут также производиться человеческим организмом.

Q2: Почему антиоксиданты важны для нашего здоровья?

A2: Антиоксиданты являются ключевыми в борьбе с окислительным стрессом, который может привести к признакам старения и различным заболеваниям, включая рак. Они поддерживают иммунную систему и борются с воспалительными состояниями и старением клеток.

Q3: Какой считается лучшим антиоксидантом?

A3: Углерод 60 в настоящее время считается наилучшим антиоксидантом, так как он может передавать 180 электронов, что значительно больше, чем у других мощных антиоксидантов, таких как витамин C.

Q4: Какие естественные источники антиоксидантов?

A4: Антиоксиданты естественно находятся в зеленых овощах, фруктах, кофе, какао, зеленом чае и оливковом масле, особенно в сочетании с углеродом 60.

Q5: Может ли организм производить свои собственные антиоксиданты?

A5: Да, человеческий организм способен производить свои собственные антиоксиданты, но также важна здоровая диета, богатая продуктами, содержащими антиоксиданты.

Q6: Какие другие применения у антиоксидантов, кроме полезных свойств для здоровья?

A6: Антиоксиданты используются для предотвращения коррозии металла, вулканизации резины и сохранения вкуса и аромата продуктов питания.

Q7: Как антиоксиданты сражаются с свободными радикалами?

A7: Антиоксиданты могут передавать электроны нестабильным свободным радикалам, не становясь при этом нестабильными сами, тем самым нейтрализуя их и предотвращая повреждение клеток.

Q8: Все свободные радикалы вредны для организма?

A8: Не все свободные радикалы вредны; организм может использовать их для борьбы с заболеваниями. Однако избыток свободных радикалов может привести к повреждению клеток и развитию заболеваний.

Q9: Как я могу увеличить употребление антиоксидантов в моей диете?

A9: Введение разнообразных цветных фруктов и овощей, употребление зеленого чая, кофе и использование оливкового масла - эффективные способы увеличить употребление антиоксидантов.

Q10: Являются ли антиоксиданты недавним открытием?

A10: Термин "антиоксидант" был изначально использован в XIX и XX веках для описания химических веществ, которые ингибируют окисление, и их преимущества и применения изучались и расширялись с тех пор.